根据食品安全监督抽检计划，信宜市市场监督管理局日前组织开展2021年信宜市食品安全监督抽检。此次抽检共731批次，已检验729批次，721批次合格，8批次不合格。具体情况通告如下：

　　一、总体情况

　　粮食加工品抽检了106批次，食用油、油脂及其制品221批次，调味品6批次，肉制品15批次，乳制品1批次，饮料31批次，方便食品33批次，饼干3批次，罐头1批次，冷冻饮品1批次，薯类和膨化食品16批次，糖果制品7批次，酒类33批次，水果制品12批次，炒货食品及坚果制品1批次，食糖4批次，糕点31批次，豆制品6批次，餐饮食品27批次，茶叶及相关制品6批次，淀粉及淀粉制品2批次，蔬菜制品2批次，速冻食品3批次，畜禽肉及副产品12批次，蔬菜74批次，水产品5批次，水果70批次。共抽检729批次，合格721批次，不合格8批次。

　　二、不合格产品情况

　　1.糕点有2批次不合格。①被抽样单位：信宜市白石镇万家惠食品超市（产品名称：旋风卷蒸蛋糕（抹茶豆乳味）：生产日期：2021/04/13：不合格项目：“过氧化值（以脂肪计）”不符合标准要求）。②被抽样单位：信宜市怀乡镇可乐饼厂（产品名称：可乐龙凤喜饼（糕点）（自制）：生产日期：2021/05/17：不合格项目：“脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)”不符合要求）。检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　2.大米有1批次不合格。被抽样单位：信宜市茶山镇黄继庆餐饮店（产品名称：仙稻香米（晚籼米）:生产日期：2021/04/23：不合格项目：“碎米（总量）”不符合要求），检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　3.餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）有2批次不合格。被抽样单位：信宜市叶芳婷餐饮店（产品名称：勺子：加工日期：2021/05/28：不合格项目：“大肠菌群”不符合要求）及（产品名称：小圆碟：加工日期：2021/05/28：不合格项目：“大肠菌群”不符合要求）检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　4.酒类有1批次不合格。被抽样单位：信宜市钱排镇大儒酒坊（产品名称：米酒（自制）：生产日期：2021/05/01：不合格项目：“甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)”不符合要求）检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　5.花生油有1批次不合格。被抽样单位：信宜市圆满香油坊（产品名称：花生油（自制）：生产日期：2021/03/14：不合格项目：“黄曲霉毒素B₁”不符合要求）检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　6.蔬菜有1批次不合格。被抽样单位：信宜市百邻汇商行（产品名称：姜：购进日期：2021/05/26：不合格项目：“铅(以Pb计)及镉(以Cd计)”不符合要求）检验机构为广东东方纵横检测有限公司。

　　信宜市市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由信宜市市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在信宜市人民政府网站上查询。

　　信宜市市场监督管理局提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。同时，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门举报投诉电话12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次检验项目.doc

　　2.2021年食品安全抽检合格信息第二期.xls

　　3.2021年食品安全抽检不合格信息第二期.xls

信宜市市场监督管理局

     2021年6月30日