信市监公〔2026〕125号

　　根据食品安全监督抽检计划，信宜市市场监督管理局组织开展2026年监督抽检，包括餐饮环节、流通环节、生产环节等专项。现公开第三期食品安全监督抽检结果信息，本期抽检共528批次，合格510批次，不合格18批次。具体情况通告如下：

　　一、总体情况

　　此次抽检共528批次，已检验528批次，其中食用农产品282批次，食用油、油脂及其制品17批次，餐饮食品40批次，饼干2批次，茶叶及相关制品2批次，炒货食品及坚果制品3批次，淀粉及淀粉制品11批次，调味品12批次，豆制品10批次，方便食品8批次，糕点28批次，罐头2批次，酒类18批次，粮食加工品17批次，肉制品6批次，乳制品8批次，水产制品1批次，食糖4批次，蔬菜制品10批次，薯类和膨化食品6批次，水产制品4批次，水果制品6批次，速冻食品3批次，饮料16批次，糖果制品8批次，其他食品4批次。

　　二、不合格产品情况

　　1.餐饮食品11批次不合格。

　　①信宜市城南市场千味坊烧腊店（个体工商户）于2026年5月26日加工制作的卤猪耳朵（自制）被检出“菌落总数”、“大肠埃希氏菌”不符合标准要求。

　　②信宜市东镇日日食惯嘴粉饭店于2026年6月3日加工制作的捞粉（自制）被检出“菌落总数”不符合标准要求。

　　③信宜市东镇明记粉店于2026年6月3日加工制作的捞粉（自制）被检出“菌落总数”不符合标准要求。

　　④信宜市池洞镇正荣粉店于2026年6月11日加工制作的捞粉（自制）被检出“菌落总数”不符合标准要求。

　　⑤信宜市池洞镇食惯嘴餐馆于2026年6月11日加工的捞粉（自制）被检出“菌落总数”不符合标准要求。

　　⑥信宜市喜无界餐饮店于2026年6月9日消毒的碟被检出“大肠菌群”、“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”不符合标准要求。

　　⑦信宜市喜无界餐饮店于2026年6月9日消毒的茶杯被检出“大肠菌群”不符合标准要求。

　　⑧信宜市西牛餐饮店（个体工商户）于2026年6月9日消毒的碗被检出“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”不符合标准要求。

　　⑨信宜市嘉荣母婴月子中心于2026年6月10日消毒的碗被检出“大肠菌群”、“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”不符合标准要求。

　　⑩信宜市池洞镇石庆粉粥店于2026年6月11日消毒的捞粉碟被检出“大肠菌群”不符合标准要求。

　　⑪信宜市池洞镇石庆粉粥店于2026年6月11日加工制作的捞粉（自制）被检出“大肠菌群”不符合标准要求。

　　2.食用农产品6批次不合格。

　　①信宜市池洞镇惠万家生活超市于2026年5月17日购进的台芒果被检出“噻虫胺”不符合标准要求。

　　②信宜市缘发生鲜店（个体工商户）于2026年5月21日购进的沃柑被检出“苯醚甲环唑”不符合标准要求。

　　③信宜市迎宾大道北富鸿城食品超市于2026年5月21日购进的指天椒被检出“毒死蜱”、“噻虫胺”不符合标准要求。

　　④信宜市丁堡镇兆邦超市于2026年5月25日购进的蜜薯被检出“噻虫嗪”不符合标准要求。

　　⑤信宜市黎生记生鲜超市于2026年5月8日购进的番薯被检出“噻虫嗪”不符合标准要求。

　　⑥信宜市爱果者水果店于2026年5月19日购进的贵妃芒被检出“噻虫胺”不符合标准要求。

　　3.水产制品1批次不合格

　　①信宜市镇隆镇志慧商店于2026年2月1日购进的鱿鱼丝（韩式烧烤味）被检出“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”不符合标准要求。

　　信宜市市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由信宜市市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在信宜市人民政府网站上查询。

　　信宜市市场监督管理局提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。同时，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及相关违法行为，请及时拨打当地市场监管部门举报投诉电话12315。特此通告。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.信宜市2026年食品安全监督抽检信息明细

　　3.信宜市2026年食品安全监督抽检信息明细

信宜市市场监督管理局
2026年7月20日