信市监公开〔2025〕007号

　　根据食品安全监督抽检计划，信宜市市场监督管理局组织开展2024年监督抽检，包括餐饮环节、农村食品（流通环节）、学校校园及周边食品安全、食用农产品等专项。现公开第十一期食品安全监督抽检结果信息，具体情况通告如下：

　　一、总体情况

　　此次抽检共213批次，已检验213批次，合格200批次，不合格13批次。其中保健食品3批次，饼干9批次，餐饮食品51批次，茶叶及相关制品4批次，炒货食品及坚果制品1批次，豆制品1批次，方便食品8批次，糕点50批次，罐头1批次，酒类11批次，冷冻饮品2批次，粮食加工品7批次，肉制品1批次，食糖4批次，食用农产品18批次，食用油、油脂及其制品18批次，蔬菜制品5批次，水果制品7批次，糖果制品3批次，调味品2批次，饮料7批次。

　　二、不合格产品情况

　　1.饼干1批次不合格。

　　①被抽样单位：信宜市信邦超级商场销售的香葱苏打（香葱味苏打饼干）（生产日期：2024-09-06；不合格项目：“过氧化值(以脂肪计)”不符合标准要求）。

　　2.餐饮食品7批次不合格。

　　①被抽样单位：信宜市哇去餐饮店使用的自消毒餐饮具（碟子）（消毒日期：2024-11-12；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　②被抽样单位：信宜市岭咀食品厂使用的汤碗（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　③被抽样单位：信宜市粤汇鲜餐饮店使用的饭碗（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　④被抽样单位：信宜市竹山梁奕明饮食店使用的饭碗（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　⑤被抽样单位：信宜市粤汇鲜餐饮店使用的筷子（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　⑥被抽样单位：信宜市木生餐饮店使用的饭碗（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　⑦被抽样单位：信宜市岭咀食品厂使用的饭碗（消毒日期：2024-12-19；不合格项目：“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)”不符合标准要求）。

　　3.糕点2批次不合格。

　　①被抽样单位：信宜市新宝镇宝桂园超市销售的豆沙切饼（生产日期：2024-03-05；不合格项目：“脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)”不符合标准要求）。

　　②被抽样单位：信宜市朱砂镇恒基业超市销售的玉米糕（生产日期：2024-08-11；不合格项目：“过氧化值(以脂肪计)”不符合标准要求）。

　　4.食用农产品2批次不合格。

　　①被抽样单位：信宜市北界镇长坡梁汉锬超市销售的香蕉（购进日期：2024-10-20；不合格项目：“吡虫啉”不符合标准要求）。

　　②被抽样单位：信宜市合水镇国发文萃生鲜食品超市销售的大肉姜（购进日期：2024-11-15；不合格项目：“铅(以Pb计)”不符合标准要求）。

　　5.调味品1批次不合格。

　　①被抽样单位：信宜市朱砂镇莲盛生鲜超市销售的小米椒干（生产日期：2024-09-28；不合格项目：“二氧化硫残留量”不符合标准要求）。

　　信宜市市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由信宜市市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在信宜市人民政府网站上查询。

　　信宜市市场监督管理局提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。同时，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及相关违法行为，请及时拨打当地市场监管部门举报投诉电话12315。特此通告。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.信宜市2024年食品安全监督抽检信息明细表（第十一期合格）

　　3.信宜市2024年食品安全监督抽检信息明细表（第十一期不合格）

　　信宜市市场监督管理局

　　2024年12月31日