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收获尝新

来源:信宜市地情网 发布时间:2013年05月27日 16:16:36 点击数:

1949年前,每年早稻即将开镰收割的时候,信宜广大农村普遍有尝新的习俗。

到了尝新这天(没固定日期),许多地方一般以屋或自然村为单位,统一时间进行尝新活动。人们一早便来到田里,割回足够全家人吃一顿饭的谷子,如当天没有太阳,则将谷子倒进铁锅内烤干,接着做成新米饭。有钱人家,这天打酒买肉或宰鸡杀鸭;穷人没钱,多数只买回少量酒肉敬神,或在鱼塘里、稻田里捕鱼作菜肴。尝新开始,先将新米饭、酒肉、香纸敬奉先祖,表示饮水思源,粮食丰收来之不易。然后合家围坐一桌,让老人先品尝第一口新米饭,此后大家才举杯畅饮,说吉利话,有尊老敬老之意。但这顿饭一定要有剩余,意指年年丰收,岁岁有余。有关尝新的习俗,个别地方还流传着这样一则故事:相传过去有户富裕人家,为了在尝新这天,让仆人说出多谷的好话,故意把一些未经煮熟的谷子,偷偷掺进米饭里。仆人们吃饭时,发现饭里有谷,明知是主人没安好心,所以老实地说:这里真多谷子呀,可惜都是生的(意指向人借的)。气得主人一时无话可说。

1950年后,这种欢庆丰收的尝新习俗,在大队、生产队为基本核算期间,曾经一度中断,但1979年以来,一些乡村又恢复了起来。

 

 

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